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環境雜亂與過度飲食
來源:省疾控中心環職所 2019年04月09日 瀏覽次數:10231 【打印】 【關閉】
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    眾所周知,減肥最大的難關就是控制自己的食欲。很多時候明明并不餓,卻偏偏按捺不住想要吃東西的欲望和沖動。情緒固然可以使人暴食,但有研究發現,雜亂無章的環境也可能是使人過度飲食的罪魁禍首。這絕不是危言聳聽哦!


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環境越亂,越想放縱吃
    2016年,美國康奈爾大學找來98位女性進行實驗,找出環境與食欲之間的關聯。研究團隊設置了兩個廚房,一個整潔、寧靜、有條理;另一個則雜亂無章,刀叉亂放,而且電話響個不停。
    團隊指示實驗者分別到其中一個廚房等候,并告訴實驗者可以隨便吃廚房里的餅干、曲奇這2種零食。結果發現,在等候的10分鐘里,在“毫無秩序”廚房的實驗者,比另一組在“井井有條”廚房的實驗者,平均多吃了53卡路里熱量的零食。



飲食環境令人不知覺過度進食
    團隊又請了另一部分實驗者,讓她們走進廚房前,寫下生活中不順心、不如意、不受控制的經歷,其他的實驗者則寫下順利的好經歷。結果發現,進入廚房的人當中,寫不如意經歷的人,比起寫順境經歷的人,吃更多的曲奇。兩者分別攝取103卡路里和38卡路里。



減肥首先要收拾屋子?
    康奈爾大學的教授Brian Wansink指出,飲食環境往往會令人不知不覺地過度進食,我們有時只需要改變身邊的環境,就可以更有效地減重。不過實驗結果也證實,一個人的思想傾向可以緩解雜亂環境帶給我們的影響。
    有心理學家認為,混亂的環境和不如意、不受控制的感覺,可能誘發了“所有事情都在失控,為什么我不能失控一下?”的想法;相反,井然有序的環境則使人做出合乎規范的行為。換言之,清理家居環境,以及保持辦公室座位井然有序,都可以讓我們少吃一些多余的零食。
    所以,減肥前,首先進行一場大掃除吧。

                                       ---摘自《環境與健康》

責任編輯:網站管理員
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