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多吃海魚就不用吃碘鹽了嗎
來源:省疾控中心辦公室 2019年03月29日 瀏覽次數:404615 【打印】 【關閉】
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    最近,浙江省疾控中心又推出一項研究成果,得到了全球碘營養聯盟的關注和認可,并得到全球碘營養聯盟(Iodine Global NetworkIGN)主辦的碘缺乏病通訊簡報(IDD Newsletter)報道。這份研究成果,直接揭秘沿海地區居民是否缺碘!

 

接下來

讓小編帶你了解

該項研究的具體成果


                                                                    

    1 浙江省疾控中心環健所碘缺乏病研究團隊在中心副主任樓曉明帶領下,對碘缺乏病監測工作展開了細致深入的項目分析。歷時三年,完成了我省孕婦碘缺乏病知信行的調查研究。結果顯示,我省孕婦人群普遍碘缺乏,這與孕婦人群缺乏對碘鹽的正確認識,認為沿海地區食用海產品就可以代替碘鹽而不再選擇食用碘鹽有關。研究成果明確指出,沿海地區孕婦即使在每日邊食用海產品邊食用碘鹽的情況下,都還不能滿足機體對碘的需求。這一研究成果發表于在《Nutrients》2019年11卷第2期。該研究打破了人們“沿海地區居民不可能比內陸地區更缺碘”的傳統認知,不但有助于有效落實科學精準補碘的防控策略,對指導我省育齡婦女維持適宜碘營養也具有重要意義,同時為政府實施普遍碘鹽政策提供了科學證據。

    2 尤為自豪的是,我們的研究成果得到了全球碘營養聯盟的關注和認可。日前論文已被全球碘營養聯盟(Iodine Global Network,IGN)主辦的碘缺乏病通訊簡報(IDD Newsletter)報道。



    全球碘營養聯盟是其中一個致力于消除全球范圍碘缺乏狀況的非政府非營利性權威機構,它通過報道碘缺乏病防治領域的政策制定者、內分泌專家、營養專家、公共衛生專家、鹽業專家等人士的廣闊視野,向全世界人民傳遞科學、全面、客觀的碘缺乏病研究現況或干預措施。這一成果的報道極大增強了我們工作的信心和干勁,更為打好地方病防治三年攻堅行動奠定基礎。

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再來學習一些

你不知道的小知識

人體為啥每日都需要補碘?

    因為你的碘,每天都被你的尿帶走了


 


    是人體必需的微量元素,是合成甲狀腺激素必不可少的重要原料,在維持機體健康的過程中發揮著極為重要的作用。碘在人體內每天都在代謝,人體每日攝入的碘有90%都會在24-48小時內通過尿來排泄,在停止攝入碘的情況下,體內儲備的碘僅夠維持2-3個月。因此,人體每日都需要補充碘以維持新陳代謝需要。人體的碘有80%來自食物,其中鹽碘貢獻了其中的75%左右。根據我國居民膳食碘推薦攝入量,成人一般每天需要補充120微克,最大耐受量可每天攝入600微克。根據目前我省食用鹽碘含量標準(25 mg/kg),正常攝入碘鹽不會對人體造成危害。 

碘攝入不足的危害

    人體一旦碘攝入不足就會引起碘缺乏病,包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病、地方性亞臨床克汀病,以及碘缺乏導致的流產、早產、死產、先天畸形等。

 


    我省屬于碘缺乏地區,曾經是碘缺乏病流行較為嚴重的省份之一。自1995年全省實施以普遍食鹽加碘策略為主的綜合防治措施以來,我省的人群碘營養水平處于適宜狀態,8-10歲兒童甲狀腺腫大率從32.6%下降到4.2%,碘缺乏病防治工作取得了顯著成效。然而,在省疾控中心日常監測中發現,孕婦等特殊人群的碘營養水平明顯低于國家標準,存在碘缺乏的風險。孕婦由于其特殊的生理狀態,其需碘量高于正常成人,根據我國居民膳食碘推薦攝入量,孕婦一般每天需要補充230微克。首先,孕婦對碘的需求量除了包括胎兒生長發育和母親自身的需要外,還包括孕婦本身血容量增加和尿排泄量增加(可能是導致孕婦腎碘清除率增高的主要原因)的需要。另外,妊娠期間由于雌激素變化和代謝增高需要母親增加甲狀腺激素的產出量,使孕婦的碘需要量增加。若孕婦處于碘缺乏狀況,則可導致孕婦的甲狀腺發生病理性改變,出現甲狀腺腫或甲狀腺激素水平下降,這是影響胎兒腦發育的重要危險因素。因此,妊娠期間足夠的碘供應至關重要。 

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